Pilaf in un multicooker-pentola a pressione Mulinex
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Cucina
Orientale
Contenuto calorico
105,6 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
6,4 gr.
Grassi *
5,2 gr.
Carboidrati*
24,1 gr.
Pilaf è sempre un'ottima soluzione per il pranzo o una cena sostanziosa. È delizioso, nutriente e conveniente. E se cucini un piatto in una pentola a pressione multicucina, allora è doppiamente conveniente. Friggere le verdure con la carne in una ciotola, aggiungere le spezie, l'acqua, il riso, chiudere il coperchio. La pentola a pressione cucinerà ulteriormente il pilaf senza la nostra partecipazione. Si consiglia di utilizzare riso a grana lunga: risulta friabile e soffice nel pilaf finito.
ingredienti
Processo di cottura
Prepariamo immediatamente i prodotti per la preparazione del pilaf. Mettere il riso in uno scolapasta e sciacquarlo sotto l'acqua corrente. I chicchi devono essere lavati fino a quando non sono traslucidi - questo significa che tutto l'amido in eccesso viene lavato via. Versare il riso lavato in una ciotola e mettere da parte.
Sul pannello del dispositivo, seleziona la preparazione del pilaf in quattro porzioni. Iniziamo il riscaldamento. Versare una piccola quantità di olio vegetale inodore nella ciotola della pentola a pressione multicucina. Versare la cipolla nell'olio caldo, friggerla leggermente, finché non diventa traslucida. Quindi mettiamo le carote, mescoliamo, cuociamo per un paio di minuti. Quindi adagiamo i pezzi di filetto di pollo, mescoliamo, friggiamo per cinque o sette minuti fino a quando appare un leggero rossore.
Buon appetito!