Pilaf con funghi

I funghi sono un ingrediente speciale che può trasformare il gusto del tuo piatto. Il plov con funghi e pollo è facile e veloce da preparare. Anche in una normale padella, il pilaf risulta fragrante e gustoso.

Molte casalinghe esperte amano cucinare vari piatti in pentole nel forno, perché il cibo in esse contenuto è ottenuto con un gusto e un aroma speciali e sembra bello e appetitoso. Il pilaf con i funghi non fa eccezione. Il calcolo degli ingredienti nella ricetta è per 1 pentola e 1 porzione.

L'orzo perlato, purtroppo, non è il più amato al momento, ma ci è più caro del riso, inoltre sazia bene il corpo e contiene poche calorie. Il pilaf d'orzo con funghi, che teniamo in grande considerazione, sarà un piatto straordinariamente gustoso per una tavola magra.

Come opzione per un piatto per una tavola magra, puoi cucinare pilaf con funghi e verdure usando questa ricetta. La ricetta è semplice e il piatto risulterà fragrante e soddisfacente, perché i funghi in combinazione con riso e verdure conferiscono al pilaf un gusto originale speciale. Cuciniamo pilaf di funghi magri con cipolle, carote e peperoni, ma la composizione delle verdure può essere modificata a tuo piacimento.

Secondo questa ricetta, puoi cucinare esattamente pilaf magro con funghi e carote e non porridge di riso con funghi e verdure. Innanzitutto, viene preparato uno zirvak per pilaf, cioè carote e funghi con spezie vengono fritti.Quindi viene aggiunto il riso, che, in combinazione con l'aroma dello zirvak, rende quasi reale il pilaf, perché i funghi che hanno assorbito il sapore delle spezie sono un buon sostituto della carne. Cuciniamo Zirvak senza cipolle, solo da carote e funghi prataioli. Avrai una nuova versione di pilaf magro.

Il pilaf con funghi e senza carne è un piatto gustoso e nutriente sia a digiuno che in PP. I prodotti per lui sono sempre a casa e i funghi possono essere acquistati durante tutto l'anno. Cucinano pilaf con funghi in una padella, in un calderone e in una pentola a cottura lenta. Per rendere friabile il pilaf cotto, il riso viene lavato bene e preso in rapporto 1: 2 con l'acqua.

La preparazione di questo pilaf è leggermente diversa da quella tradizionale, poiché esclude la preparazione dello zirvak - frittura di verdure piccanti. Mettiamo subito tutti gli ingredienti nella ciotola del multicooker: pezzi di verdura, funghi, riso, spezie, sale e acqua. Chiudiamo il coperchio del dispositivo, selezioniamo il programma e andiamo a riposare. Il pilaf miracoloso sarà pronto in un'ora: l'aroma del piatto finito non può essere confuso con nulla.

Puoi sfamare un uomo affamato con un tale pilaf, nonostante il fatto che il piatto sia magro e non ci sia carne! L'intero segreto è nei ceci. Questi preziosi ceci sono ricchi di proteine ​​e fibre vegetali che, insieme a verdure e riso, forniscono un pasto così saziante. Per facilitare la digestione e accorciare i tempi di cottura dei ceci, assicurati di metterli a bagno in acqua per una notte. I piselli si gonfieranno, si ammorbidiranno e non daranno più pesantezza allo stomaco.

Coloro che digiunano dovrebbero apprezzare questo pilaf. Lo cucineremo senza prodotti animali. La composizione comprende riso, cipolle, carote, aglio, funghi, olio vegetale e spezie. Nonostante la composizione semplice, il piatto risulta essere molto gustoso e soddisfacente. L'aroma di aglio e spezie rendono il pilaf molto appetitoso.

Questo pilaf sarà particolarmente apprezzato da coloro che digiunano ed evitano i prodotti animali. È abbastanza soddisfacente e ti permette di dimenticare la sensazione di fame per molto tempo. Per bilanciare la composizione e aggiungere valore nutritivo al piatto, utilizziamo anche i funghi prataioli con le verdure. Questo non sostituirà la carne, ma fornirà la componente proteica.

Il pilaf è un piatto molto "conveniente" per un menù magro. Molti alimenti vegetali si sposano bene con il riso. E se aggiungi funghi, ottieni una combinazione di grande successo, che poche persone rifiuteranno. Per il profumo, ovviamente, non dimentichiamoci di spezie ed erbe aromatiche. Lo zafferano è particolarmente buono per il colore. In caso contrario, puoi prendere anche la curcuma.