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Pomodorini con aglio ed erbe aromatiche

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Cucina russo

Contenuto calorico 69,3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 12 ore

Proteine * 0,4 gr.

Grassi * 0,1 g

Carboidrati* 16,9 gr.

Contenuto

I pomodori sono eccellenti verdure a basso contenuto calorico ricche di sostanze nutritive. I pomodori possono essere usati per preparare insalata, zuppa e usarli per il decapaggio. Oggi cucineremo deliziosi pomodorini con aglio ed erbe aromatiche. I pomodori piccanti sono un'ottima aggiunta al pranzo o alla cena come antipasto per un piatto di carne.

ingredienti

pomodorini 1 kg Sale 1 cucchiaio Zucchero granulare 1 cucchiaino aneto 1 pacco Aglio 3 - 5 denti. Peperoncino gusto

Processo di cottura

Laviamo i pomodori sotto l'acqua corrente, li asciugiamo un po' e tagliamo ogni pomodoro trasversalmente.

Metti i pomodori in un sacchetto di plastica pulito.

Sbucciare l'aglio, sciacquarlo e tagliarlo a cubetti. Laviamo i peperoncini piccanti, tagliamo un paio di anelli e tagliamo a cubetti.

Aggiungere lo zucchero, il sale, l'aglio tritato e il pepe alla busta con i pomodori.

Laviamo i rami di aneto sotto un getto di acqua corrente fresca, li mettiamo su un canovaccio per asciugare l'aneto dall'acqua. Quindi aggiungere l'aneto al sacchetto ai pomodori.

Legare bene il sacchetto e agitare leggermente in modo che le erbe e le spezie si distribuiscano su tutte le verdure. Lasciare i pomodori a temperatura ambiente per un giorno, scuotendo di tanto in tanto il sacchetto.

Il giorno successivo, i pomodori con aglio ed erbe aromatiche saranno completamente pronti per la degustazione. Li mettiamo in un'insalatiera e serviamo. Buon appetito!