Pomodorini in succo di mela

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Cucina russo
Contenuto calorico 59,6 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 15,4 g
Pomodorini in succo di mela

Se non ti piace usare l'aceto nelle tue preparazioni fatte in casa per l'inverno, sostituiscilo con succo di mela naturale. Inoltre, non sarà necessario utilizzare erbe e spezie speciali e i pomodori si riveleranno molto gustosi e soddisferanno adulti e bambini.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate i pomodori, trasferiteli in una ciotola e fateli asciugare. Nel frattempo versate 2 litri di acqua in una casseruola, mettete sul fuoco, portate il liquido a bollore e fate bollire per 3-5 minuti.
fare un passo 2 su 5
Sterilizzare le lattine per conservare i pomodori, far bollire i coperchi. Disporre i pomodori in barattoli verso l'alto, versarvi sopra dell'acqua bollente, coprire i barattoli con i coperchi e lasciar riposare per 10 minuti. Quindi scolare nuovamente l'acqua nella casseruola, farla bollire e versare nuovamente sui pomodori per altri 10 minuti.
fare un passo 3 su 5
Versare il succo di mela in una casseruola, portarlo a ebollizione e far bollire per 5-6 minuti.
fare un passo 4 su 5
Scolare l'acqua dalle lattine nel lavandino, non ci servirà più. Ora riempite i vasetti di pomodoro con il succo di mela, aggiungete in ogni vasetto gli spicchi d'aglio a piacere, aggiustate di sale e zucchero. Arrotolare le lattine con i coperchi di metallo, metterle a testa in giù, coprire con una coperta e lasciar raffreddare in questa posizione.
fare un passo 5 su 5
Dopo 2-3 giorni, quando le cuciture sono completamente fredde, trasferiscili in un luogo fresco per la conservazione.

Buon appetito!

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