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Spicchi di pomodoro con erbe e aglio

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Cucina russo
Contenuto calorico 65,8 kcal
porzioni 0,8 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 2,6 gr.
Carboidrati* 17,8 g
* per 100gr. Prodotto
Spicchi di pomodoro con erbe e aglio
Contenuto

I pomodori in salamoia sono i beniamini di molti tavoli da pranzo. Prova a preparare un pezzo di verdura, tagliato a spicchi, insieme a erbe fresche e aneto. L'antipasto risulta essere simile a un'insalata, è conveniente servirlo con carne o con un contorno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Lavate bene i pomodori, tagliateli a fette di media grandezza.
fare un passo 2 su 10
Tritare finemente le erbe fresche: aneto e prezzemolo. Premi gli spicchi d'aglio sotto una pressa o passa attraverso una grattugia fine.
fare un passo 3 su 10
Metti un pezzo di foglia di rafano sul fondo di un barattolo pulito e scottato.
fare un passo 4 su 10
Quindi disporre i pomodori, le erbe fresche e l'aglio uno per uno.
fare un passo 5 su 10
Metti la foglia di alloro, l'ombrello di aneto e i grani di pepe nero sopra.
fare un passo 6 su 10
Versare il sale e lo zucchero nel barattolo. Versare l'olio vegetale e l'aceto.
fare un passo 7 su 10
Far bollire l'acqua e versare immediatamente il contenuto del barattolo fino all'orlo. Chiudiamo il coperchio.
fare un passo 8 su 10
Mettiamo il barattolo in una grande pentola di acqua bollente. Lo teniamo lì per 15 minuti.
fare un passo 9 su 10
Prelevare delicatamente un vasetto di acqua bollente, arrotolarlo, avvolgerlo con un canovaccio e lasciarlo raffreddare.
fare un passo 10 su 10
Dopo che il pezzo si è raffreddato, può essere inviato allo stoccaggio. Gli spicchi di pomodoro con erbe e aglio sono pronti!

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Commenti (1) 1

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Valeria 17-08-2021 15:17
Non è del tutto chiaro quanto zucchero e sale versare e in quale volume del barattolo.
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Amministrazione del sito
Grazie per la domanda. Gli ingredienti dicono 2 cucchiaini. zucchero e 1 cucchiaino. sale. Lattina volume 0,8 litri ca.

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