casa
➠ Spuntini
➠ Spuntini
➠ Pomodori con aglio ed erbe aromatiche

Pomodori con aglio ed erbe aromatiche

3619

Cucina russo

Contenuto calorico 59,2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 6 ore

Proteine * 0,4 gr.

Grassi * 2,3 gr.

Carboidrati* 16 gr.

Contenuto

I pomodori con aglio ed erbe aromatiche sono un'ottima opzione per uno spuntino non solo per i piatti di carne. Questa marinata si sposa bene con vari tipi di guarnizione. Grazie alla corretta composizione del raccolto, i pomodori acquisiscono note speziate e pungenti, che danno un effetto molto interessante in combinazione con aglio ed erbe tritate. Il vantaggio indiscutibile dei pomodori preparati in questo modo è la facilità di preparazione.

ingredienti

Pomodori freschi 10 pezzi. Aglio 6 denti. aneto 0,33 pacchi Prezzemolo 0,33 pacchi Peperoncino 0,2 pezzi Olio vegetale 2 cucchiai Aceto da tavola 9% 2 cucchiai Zucchero granulare 1,5 cucchiaini Sale 1 cucchiaino

Processo di cottura

Lavate bene i pomodori, asciugateli e poi tagliateli in quarti. Non dimenticare di togliere i gambi durante la preparazione del pomodoro.

Successivamente, sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa, lavare il mio peperoncino e tagliarlo ad anelli, tritare finemente il prezzemolo lavato e l'aneto.

Metti i pomodori in un contenitore separato, tagliati verso l'alto in uno strato, sopra i quali cospargiamo le erbe tritate, l'aglio e gli anelli di pepe.

Lo strato successivo: disponi i pomodori con un taglio dall'alto verso il basso. Poi di nuovo - uno strato di erbe, aglio e pepe. Versare tutto sopra con olio vegetale.

Quindi il nostro pezzo deve essere aromatizzato con una piccola quantità di aceto.

Aggiungere sale e zucchero ai pomodori. Quindi copriamo il contenitore con il nostro pezzo con un coperchio. Agitare bene tutto.

Dopodiché, i pomodori devono essere lasciati per 6 ore in modo che siano adeguatamente immersi nella marinata. Agitare i pomodori più volte durante questo tempo.