Pomodori nel loro stesso succo con aspirina
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Cucina
russo
Contenuto calorico
58,8 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
14,1 gr.
Conservare i pomodori per l'inverno è una cosa comune per ogni casalinga. Ogni casalinga ha le sue ricette di pomodoro ideali per l'inverno. Suggerisco di preparare i pomodori nel loro stesso succo per l'inverno usando l'aspirina. Si ottiene uno spuntino invernale dal gusto ricco e luminoso.
ingredienti
Processo di cottura
Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli nel microonde, a bagnomaria o in forno. Mettere i coperchi in una casseruola, coprire con acqua e far bollire per circa 10 minuti. Selezionare pomodori densi e della stessa dimensione, sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente fredda, asciugare. Riempi i vasetti sterili con i pomodori.
Sbucciare l'aglio, sciacquare il peperoncino e sbucciarlo dai semi e dal torsolo. Sbucciare la radice di rafano e tagliarla in più pezzi. Risciacquare i verdi di aneto e scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso. Aggiungi piselli, alloro, aglio, aspirina, aneto, un pezzo di radice di rafano e peperoncino in ogni barattolo.
Sciacquare i pomodori morbidi sotto l'acqua fredda, asciugarli, tagliarli in più pezzi, tagliare il gambo. Passare attraverso uno spremiagrumi. Puoi anche usare un robot da cucina, un frullatore o un tritacarne, ma in questo caso la massa risultante dovrà essere filtrata attraverso un setaccio fine. Versare la massa tritata in una casseruola con un fondo spesso.
Buon appetito!