Pomodori nel loro stesso succo con cipolle
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Cucina
russo
Contenuto calorico
51,2 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
12,4 gr.
Propongo di preparare una deliziosa preparazione per l'inverno: pomodori nel loro stesso succo con cipolle e peperoni. Uno spuntino profumato diversificherà i tuoi preparativi invernali e sarà una degna decorazione della tavola festiva. I tuoi ospiti saranno travolti dal gusto del twist.
ingredienti
Processo di cottura
Selezionare pomodori densi e della stessa dimensione, sciacquare abbondantemente sotto l'acqua fredda, asciugare. Tagliare i pomodori secchi in più pezzi. Lavate i peperoni, privateli del torsolo e dei semi, tagliateli in più pezzi. Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli. Unire le verdure tritate in una ciotola profonda.
Lavare e sterilizzare i vasetti nel microonde o nel forno. Mettere i coperchi in un contenitore con acqua e far bollire per circa 10 minuti. Riempi i vasetti sterili con le verdure. Lavare i pomodori morbidi, asciugarli, tagliare il picciolo. Passare attraverso uno spremiagrumi. Versare la massa tritata in una casseruola, aggiungere zucchero e sale, dare fuoco.
Portare a bollore, quindi aggiungere l'aceto di mele e togliere subito dal fuoco. Versare l'antipasto con versamento bollente, aggiungendo l'aglio precedentemente sbucciato dalla buccia. Mettere i vasetti in una padella coperta da un canovaccio, coprire con coperchi sterili, versare acqua tiepida sui ganci, portare a bollore e sterilizzare per 10 minuti.
Buon appetito!