Pomodori in gelatina con cipolle per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 65 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 14,6 gr.
Pomodori in gelatina con cipolle per l'inverno

La particolarità dei pomodori per l'inverno in gelatina è che anche i frutti non più ideali possono essere utilizzati per la raccolta. Questa ricetta è una vera manna dal cielo per le verdure spezzate. E l'aggiunta di cipolle conferirà al piatto in scatola una piccantezza e un'originalità speciali.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Laviamo i pomodori sotto l'acqua fredda. Puliamo accuratamente da ogni contaminazione. Le verdure possono essere prese grandi, con crepe e altri difetti. Tuttavia, non utilizzare frutti leggermente stantii e fermentati.
fare un passo 2 su 4
Tagliare a fette i pomodori puliti. La taglia è a tua discrezione.
fare un passo 3 su 4
La ricetta prevede la preparazione di lattine da due litri. Pertanto, li sterilizziamo, li mettiamo sul fondo su una foglia di alloro e anelli di cipolle pre-pelate e tritate.
fare un passo 4 su 4
Distribuire uniformemente i pomodori sulla cipolla e sulle foglie di alloro. A parte, prepariamo il ripieno di gelatina. In una ciotola separata, immergerlo in acqua tiepida. In una casseruola far bollire l'acqua con il sale e lo zucchero. Dopo l'ebollizione, versare la gelatina gonfia nell'acqua. Mescolare e versare i pomodori. Alla fine aggiungete in ogni vasetto un cucchiaio di aceto e chiudete il coperchio. I pomodori in gelatina con cipolle sono pronti per l'inverno!

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