Marmellata di pere attraverso un tritacarne con la pelle per l'inverno
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
289,9 kcal
porzioni
0,7 litri.
Tempo di cottura
130 minuti
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
71,7 g
Voglio condividere una meravigliosa ricetta aromatica per la purea di pere, cotta attraverso un tritacarne con la pelle. La consistenza densa della confettura è perfetta per farcire le torte fatte in casa, ma anche per altri dolci.
ingredienti
Processo di cottura
Mentre la marmellata è pronta, lava accuratamente i vasetti in acqua tiepida con bicarbonato di sodio e sterilizza in un modo conveniente per te: nel forno, nel microonde o a bagnomaria. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in una casseruola separata. Metti delicatamente la marmellata di pere calda in vasetti sterili per non scottarti.
Arrotolare con cura vasetti di marmellata caldi con coperchi sterili usando una chiave inglese. Quindi capovolgi le lattine e avvolgile in una coperta calda o in un asciugamano. Lasciare in questa forma fino a quando non si raffredda completamente per circa un giorno. Sposta i vasetti di marmellata di pere completamente raffreddati in un luogo buio per la conservazione: nel seminterrato, in cantina o nell'armadio.
Buon appetito!