Torte di formaggio PP su kefir in padella
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
249.1 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
16,5 g
Grassi *
12,4 gr.
Carboidrati*
40,4 g
Un'ottima ricetta per uno spuntino veloce per gli amanti della sana alimentazione. Prepariamo focacce con l'aggiunta di farina di segale, formaggio a pasta dura ed erbe aromatiche. Quest'ultimo può essere scelto qualsiasi, a piacere, sia fresco che essiccato. Friggeremo le torte in una padella asciutta, quindi non ci sarà grasso in eccesso. Al momento di servire, per succosità e aroma, puoi cospargere la superficie delle torte calde con olio d'oliva o ungere con burro - chi vuoi.
ingredienti
Processo di cottura
Infine, aggiungiamo entrambi i tipi di farina: grano e segale. Iniziamo a lavorare l'impasto con un cucchiaio per poi passare alla lavorazione manuale. L'impasto finito deve essere morbido e flessibile. Aggiungere più o meno farina secondo necessità. È difficile nominare una quantità rigorosa, poiché una farina diversa si comporta in modo diverso. Arrotolare l'impasto finito in una palla, coprire con un asciugamano e lasciare maturare per dieci-quindici minuti.
Buon appetito!