Pancake lussureggianti su kefir con lievito secco
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2000
Cucina
russo
Contenuto calorico
255,1 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
5,9 gr.
Grassi *
5,8 gr.
Carboidrati*
68,5 g
Probabilmente, ogni casalinga sogna di cucinare frittelle soffici e tenere, come nell'infanzia con sua nonna. I pancake lussureggianti su kefir con lievito secco sono proprio questo. Rendi felice la tua famiglia con loro e un giorno i tuoi figli ti chiederanno sicuramente una ricetta per questi pancake fin dall'infanzia.
ingredienti
Processo di cottura
Unire il kefir con l'olio vegetale, versare in una casseruola e dare fuoco. Scaldare un po' il kefir e toglierlo subito dal fuoco. Versare gradualmente il kefir riscaldato nella farina. Impastare l'impasto risultante fino a che liscio. Quindi coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per mezz'ora.
Dopo mezz'ora, impastare bene l'impasto, scaldare la padella, versarvi dentro l'olio vegetale. Versare l'impasto nella padella con un cucchiaio. Cuocere i pancake su entrambi i lati fino a doratura. Servire frittelle soffici già pronte su kefir con lievito secco con marmellata o panna acida. Buon appetito!