Pancake lussureggianti su latte cotto fermentato con uova

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Cucina russo
Contenuto calorico 200,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 8,3 gr.
Grassi * 8,8 g
Carboidrati* 41,7 g
Pancake lussureggianti su latte cotto fermentato con uova

Le frittelle su latte cotto fermentato con uova risultano voluminose e rubiconde. Possono essere serviti a colazione con panna acida o marmellata. I casalinghi apprezzeranno questo piatto semplice e appetitoso, che richiederà pochissimo tempo per essere preparato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Rompiamo le uova in un piatto comodo e profondo, aggiungiamo sale e zucchero. Sbattere bene fino a quando gli ingredienti secchi non si saranno sciolti.
fare un passo 2 su 4
Versare il latte cotto fermentato, agitare la miscela risultante. Setacciare farina e soda. Impastare la pasta fino a che liscio e liscio.
fare un passo 3 su 4
Preriscaldare la padella, aggiungere un filo d'olio e stendere l'impasto sotto forma di piccole frittelle. Friggere su ogni lato per circa due minuti.
fare un passo 4 su 4
Grazie alla soda e ai latticini, i pancake cresceranno bene e risulteranno rigogliosi. Li serviamo caldi, potete cospargerli leggermente di zucchero o aggiungere panna acida. Pronto!

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