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Frittelle di siero di latte lussureggianti senza uova

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Cucina russo

Contenuto calorico 202,3 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 5,3 gr.

Grassi * 6,8 g

Carboidrati* 55,2 g

Frittelle di siero di latte lussureggianti senza uova

Contenuto

I pancake al siero di latte sono leggeri, soffici e incredibilmente gustosi. Inoltre, non è necessario utilizzare le uova in questa ricetta.

ingredienti

Siero di latte 250ml. Farina di frumento 250 g Olio di semi di girasole 80 ml. Zucchero granulare 50 gr. Sale gusto Bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini

Processo di cottura

Versare il siero in una casseruola e scaldarlo a 50-60 gradi.

Aggiungere lo zucchero e il sale al siero, mescolare fino a completo scioglimento.

Quindi aggiungere la farina, il bicarbonato e l'olio di semi di girasole, sostituire l'impasto. Lascia riposare per 5-7 minuti.

Versare dell'olio di semi di girasole in una padella preriscaldata. Con un cucchiaio stendere una piccola quantità di impasto, dare forma ai pancake e lasciare abbastanza spazio tra i pancake per evitare che si attacchino tra loro.