Zucchine e patate in umido
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Cucina
francese
Contenuto calorico
65,1 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
1,5 gr.
Grassi *
6,2 gr.
Carboidrati*
11,9 gr.
Lo stufato di zucchine e patate è un ottimo piatto magro. Lo stufato di verdure è fatto con ingredienti semplici. Tale piatto viene servito come piatto unico o in aggiunta a piatti di carne.
ingredienti
Processo di cottura
Il primo passo è lavare le patate, asciugarle e sbucciarle con un pelapatate. Tagliare le patate preparate a cubetti di media grandezza. Scaldare bene una padella profonda a fuoco medio, aggiungere la quantità necessaria di olio vegetale e adagiare le patate tritate. Cuocere fino a quando le patate sono tenere.
Sbucciare le cipolle, sciacquarle sotto l'acqua e tagliarle a cubetti. Lavate bene le carote, pelatele con un pelapatate e poi tagliatele a cubetti di media grandezza. Invia le carote alle verdure in umido e cuoci per altri 15 minuti. Se necessario, versare una piccola quantità di acqua potabile. Quindi aggiungere le cipolle tritate.
Buon appetito!