Uno stufato di verdure surgelate è un modo veloce per preparare un pranzo o una cena leggeri. Per gli stufati, puoi usare le tue verdure preferite: broccoli o cavolfiori, mais o piselli, peperoni, zucca e carote. Scegli anche spezie ed erbe a tuo gusto: paprika o timo, rosmarino o aglio, erbe provenzali. Cucineremo lo stufato in una pentola a cottura lenta, grazie alla quale tutte le proprietà utili e le vitamine saranno conservate nelle verdure. L'unica avvertenza è aggiungere un po' d'acqua alle verdure in modo che le verdure siano in umido, non fritte.