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Bagel con marmellata in panna acida e burro

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Cucina europeo
Contenuto calorico 311.1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grassi * 7,6 gr.
Carboidrati* 59,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Bagel con marmellata in panna acida e burro
Contenuto

Gli appassionati di pasticceria aromatica apprezzeranno sicuramente questa ricetta. La tecnologia di cottura è abbastanza semplice e non richiede l'uso di prodotti costosi. I bagel sono morbidi e dolci.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il burro ammorbidito, la vanillina e il sale, mescolare.
fare un passo 2 su 6
Quindi aggiungere la panna acida e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Quindi lasciare riposare l'impasto per 15-20 minuti.
fare un passo 3 su 6
Quando l'impasto è infuso e pronto, stenderlo in uno strato sottile e rotondo.
fare un passo 4 su 6
Quindi, tagliare l'impasto in 8 triangoli uguali. Mettere la marmellata sulla parte più larga di ogni triangolo.
fare un passo 5 su 6
Arrotolare i rotoli partendo dal lato largo del triangolo. Adagiateli poi su una teglia. Coprire il modulo con carta pergamena.
fare un passo 6 su 6
Cuocere i bagel in forno a 160-170 gradi per 25-35 minuti. Cospargere i prodotti da forno caldi con zucchero a velo, raffreddare e servire con il tè.

Buon appetito!

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