Pane di segale senza malto in macchina per il pane

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 265,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 240 minuti
Proteine ​​* 9,1 gr.
Grassi * 7,2 gr.
Carboidrati* 73,1 gr.
Pane di segale senza malto in macchina per il pane

Il pane fresco fatto in casa si disperde molto velocemente dalla tavola ed è particolarmente richiesto nelle fiere. Se vuoi metterti alla prova in questo settore, allora dovresti iniziare con il pane di segale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tutti gli ingredienti per fare il pane di segale dovrebbero essere a temperatura ambiente. Versare l'acqua e l'olio vegetale in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e il sale.
fare un passo 2 su 5
Setacciare la segale e la farina di frumento e aggiungere alla ciotola. Quindi aggiungere il lievito secco.
fare un passo 3 su 5
Chiudi la macchina per il pane e accendi la modalità principale.
fare un passo 4 su 5
Dopo il segnale acustico, estrarre il pane, avvolgerlo in un canovaccio e lasciarlo raffreddare.
fare un passo 5 su 5
Il pane è arioso e molto gustoso.

Buon appetito!

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