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Insalata Caesar con pollo, crostini, pomodori e maionese classica

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Cucina americano
Contenuto calorico 142,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 10,1 gr.
Grassi * 10,4 g
Carboidrati* 13,8 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata Caesar con pollo, crostini, pomodori e maionese classica
Contenuto

L'insalata di pollo Caesar è uno dei piatti più famosi della cucina nordamericana. L'insalata è preparata con i prodotti disponibili e un condimento a base di maionese le conferisce un gusto straordinario.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tagliare il pane a cubetti. Sbucciare l'aglio, grattugiare su una grattugia fine e mescolare con acqua. Mettere i crostini su una teglia, bagnarli con acqua all'aglio, cospargere con le spezie e farli asciugare in forno a 50 gradi fino a doratura.
fare un passo 2 su 5
Lessare il filetto di pollo in acqua salata, smontare in fibre e friggere in olio vegetale con spezie.
fare un passo 3 su 5
Prepara un condimento. Mescolare la maionese con il succo di limone, la senape, aggiungere il pepe macinato e mescolare.
fare un passo 4 su 5
Strappare l'insalata con le mani. Tagliare i pomodori a cubetti.
fare un passo 5 su 5
Mettere la lattuga e i pomodori su un piatto piano, coprire con il pollo e versare sopra il condimento. Cospargere l'insalata Caesar con formaggio grattugiato e crostini di pane. Servire il piatto subito dopo la cottura per evitare che i crostini si ammorbidiscano.

Buon appetito!

 

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