Insalata di crisantemi con bastoncini di granchio
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Cucina
russo
Contenuto calorico
119,1 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
5,6 g
Grassi *
9 gr.
Carboidrati*
6,6 gr.
Un'insalata spettacolare che non richiede ingredienti speciali, è abbastanza semplice da preparare e crea un'atmosfera festosa. Tutto il segreto sta nel decorare la superficie: vi adagiamo sopra sottili strisce di bastoncini di granchio a forma di fiore. I "petali" bicolore hanno un aspetto elegante e stuzzicano immediatamente l'appetito. L'insalata in sé ha una composizione piuttosto leggera ed è ottima come spuntino freddo.
ingredienti
Processo di cottura
Iniziamo a preparare l'insalata con il condimento, poiché sarà necessario sovrapporre gli ingredienti nel processo di formazione dello spuntino. Mettere la quantità specificata di panna acida, senape e maionese in una piccola ciotola. Laviamo l'aneto, lo asciugiamo e lo tritiamo finemente con un coltello. Aggiungi le verdure tritate in una ciotola. Lasciamo qualche pizzico di aneto tritato per la decorazione. Mescolare tutto insieme fino a che liscio - il condimento è pronto.
Il tocco finale è il condimento per l'insalata. Apriamo con cura i bastoncini di granchio sinistro in uno strato piatto. Tagliatela a striscioline sottili. disponi le cannucce a forma di fiore attorno alla circonferenza dell'insalata, come nella foto. Al centro, puoi adagiare uno scivolo di formaggio grattugiato. Applicare un bordo di aneto attorno alla circonferenza. Mettiamo l'insalata in frigorifero per un'ora a bagno, quindi la serviamo sul tavolo.
Buon appetito!