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Insalata di zucchine con chili ketchup

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Cucina caucasico

Contenuto calorico 105,6 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 55 minuti

Proteine * 0,9 gr.

Grassi * 3,5 gr.

Carboidrati* 26,5 g

Contenuto

Ti piacciono gli snack salati? Allora questa ricetta fa per te! L'insalata di zucchine con chili ketchup è una preparazione semplice ma deliziosa per l'inverno. L'insalata di zucchine preparata secondo questa ricetta sarà sicuramente richiesta non solo durante un pranzo o una cena in famiglia, ma anche su un tavolo festivo. Veloce, gustoso e piccante!

ingredienti

Zucchine 1.5KG Carota 2 pz. Aglio 1 PC. Olio vegetale 75 ml. ketchup al peperoncino 300 gr. Salsa di pomodoro 250 g Aceto da tavola 9% 50ml. Zucchero granulare 2 cucchiai Sale 1 cucchiaio

Processo di cottura

Laviamo le zucchine, tagliamo le estremità su entrambi i lati. Tagliate poi le zucchine a fettine sottili. Se lo si desidera, possono essere tagliati in qualsiasi modo conveniente. Mettiamo le zucchine in un recipiente di cottura.

Sbucciare e grattugiare le carote destinate alle carote coreane. Inviamo carote alle zucchine.

Quindi, aggiungi olio vegetale, chili ketchup, salsa di pomodoro, zucchero semolato e sale alle verdure nella padella. Mettiamo la padella con il contenuto sul fuoco, facciamo sobbollire le verdure per 30 minuti. Dopodiché, aggiungi l'aglio e l'aceto passati attraverso una pressa, prepara l'insalata per altri 5 minuti.

Disponiamo immediatamente l'insalata calda in un contenitore pre-sterilizzato, chiudiamola con i coperchi. Il pezzo deve essere raffreddato capovolto sotto una coperta calda. Quindi conservalo in un luogo fresco.

Buon appetito!