casa
➠ Insalate per l'inverno
➠ Insalata di verdure assortite per l'inverno
➠ Insalata di pomodori rossi per l'inverno

Insalata di pomodori rossi per l'inverno

3122

Cucina russo

Contenuto calorico 138,1 kcal

porzioni 12 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 1,3 gr.

Grassi * 3,5 gr.

Carboidrati* 37,3 gr.

Insalata di pomodori rossi per l'inverno

Contenuto

Spuntini in scatola appetitosi completeranno e diversificheranno la tua tavola in qualsiasi momento dell'anno. Prova la succosa insalata di pomodori rossi per l'inverno. Il blank vi delizierà con il suo gusto e la facilità di preparazione.

ingredienti

Pomodori freschi 5 Kg Cipolla 1 kg Aceto da tavola 9% 200ml. Olio vegetale 200ml. Zucchero granulare 1,5 cucchiai. Sale 4 cucchiai

Processo di cottura

Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Non devono essere magri.

Sciacquare i pomodori rossi maturi sotto l'acqua e tagliarli a fette di media grandezza.

Mettere le verdure ben strette in vasetti puliti, alternandole tra loro.

Scaldiamo l'acqua in una casseruola, aggiungiamo sale, zucchero e aceto. Mescolare e tenere sul fuoco fino ad ottenere una marinata omogenea. Lo versiamo in barattoli di verdure. Aggiungiamo anche un cucchiaio di olio vegetale a ciascuno.

Mettere i barattoli pieni in una pentola d'acqua, portare a ebollizione e sterilizzare per 5-7 minuti.

Terminata la procedura, i vasetti possono essere chiusi con coperchi e lasciati raffreddare a temperatura ambiente. Quando i pezzi sono completamente freddi, devono essere conservati in un luogo fresco. Pronto!