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Insalata di barbabietole con aglio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 203,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 3 gr.
Grassi * 16,7 g
Carboidrati* 29,5 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di barbabietole con aglio
Contenuto

Le barbabietole sono uniche in quanto dopo il trattamento termico non perdono le loro proprietà benefiche. È noto che questo ortaggio è ricco di oligoelementi che hanno un effetto benefico sul corpo umano. L'insalata di barbabietole con aglio sarà una vera salvezza per un sistema immunitario indebolito.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lessare le barbabietole per circa un'ora. Dreniamo l'acqua, raffreddiamo le barbabietole finite.
fare un passo 2 su 7
Puliamo le barbabietole raffreddate.
fare un passo 3 su 7
Strofiniamo le barbabietole su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 7
Sbucciare l'aglio.
fare un passo 5 su 7
Lo passiamo in un contenitore separato attraverso una pressa.
fare un passo 6 su 7
In una ciotola profonda, mescolare le barbabietole bollite grattugiate, l'aglio e la maionese. Aggiungere sale e zucchero a piacere, mescolare il tutto accuratamente.
fare un passo 7 su 7
In un'insalatiera, trasferire con cura l'insalata di barbabietola finita con l'aglio. L'antipasto pronto si sposa bene con piatti di carne e pesce.

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