Insalata di zucchine fritte con aglio
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Cucina
russo
Contenuto calorico
33,9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
8,1 gr.
Carboidrati*
3 gr.
Molti hanno familiarità con una tale preparazione per l'inverno come le melanzane fritte. Tuttavia, non tutti sanno che puoi raccogliere anche le zucchine. Con il minimo sforzo e un semplice set di prodotti, ottieni una deliziosa preparazione che ti delizierà nelle lunghe serate invernali.
ingredienti
Processo di cottura
La quantità di sale, aceto e olio vegetale nella ricetta è indicata per un barattolo da un litro. Selezionare per la raccolta di zucchine giovani che non supereranno il diametro del barattolo usato di diametro. Se la pelle è spessa, è meglio tagliarla, ma puoi cucinarla in questo modo. Lavate le zucchine, asciugatele e tagliatele a fette spesse 1 cm.
Friggere le zucchine in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura. Tagliare l'aglio sbucciato a pezzetti. Tagliare o strappare le verdure lavate e asciugate a pezzi con le mani. Lavare i vasetti con soda e sciacquare. Versare uno strato di olio vegetale sul fondo, mettere circa 2 cucchiaini. aglio in ogni vasetto. Quindi aggiungere un po' di aneto e prezzemolo. Versare il sale sulle verdure.
Buon appetito!