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Insalata di cetrioli fritti

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Cucina russo
Contenuto calorico 60 kcal
porzioni 4 pag.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 5 gr.
Carboidrati* 8,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di cetrioli fritti
Contenuto

Vuoi sorprendere la tua famiglia o i tuoi ospiti con qualcosa di insolito? La ricetta per l'insalata di cetrioli fritti in questa materia è molto utile. E non temere che questo cibo tradizionale coreano si riveli infruttuoso o meno per il gusto della famiglia. Sì, l'insalata è insolita, ma allo stesso tempo molto gustosa, speziata e aromatica.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare il cetriolo lungo, sbucciarlo, sbucciarlo se necessario. Tagliare i cetrioli a metà, estrarne i semi.
fare un passo 2 su 6
Tagliate in quarti i cetrioli sbucciati in questo modo. Cospargerli di sale, lasciare agire per 20 minuti in modo che i cetrioli lascino partire il succo. Successivamente, sciacquare i cetrioli con acqua, asciugarli con carta assorbente.
fare un passo 3 su 6
Tritare finemente l'aglio, tritare finemente le piume di cipolla, sbucciare la radice di zenzero e tagliarla anche a cubetti molto piccoli.
fare un passo 4 su 6
Versare l'olio vegetale in una padella preriscaldata. Versare le cipolle verdi, l'aglio, lo zenzero nella padella. Aggiungere il pepe, friggere per circa un minuto.
fare un passo 5 su 6
Quindi versare i cetrioli e la salsa teriyaki nella padella. Aggiungere l'acqua, far sobbollire il tutto fino a quando l'acqua evapora, mescolando continuamente.
fare un passo 6 su 6
Trasferire l'insalata finita in un'insalatiera, versare sopra l'olio di sesamo, mescolare il tutto accuratamente. Puoi servire in tavola un piatto insolito e insolitamente gustoso!

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