Insalata Obzhorka con pollo e crostini

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 100,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grassi * 8,5 gr.
Carboidrati* 7,4 gr.
Insalata Obzhorka con pollo e crostini

Un piatto sostanzioso con il nome autoesplicativo "Obzhorka" può essere preparato per pranzo o cena. È a base di carne, che potete scegliere in base ai vostri gusti. Una tale vinaigrette, ma solo carne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare le cipolle e tritarle finemente.
fare un passo 2 su 5
Pelare e grattugiare le carote. Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale finché sono tenere.
fare un passo 3 su 5
Tagliare la pagnotta a cubetti, metterli in una padella preriscaldata e cuocere per 3-5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi trasferirli in una ciotola, cospargere di sale e spezie a piacere.
fare un passo 4 su 5
Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.
fare un passo 5 su 5
Tagliare il pollo a cubetti. Il pollo affumicato può essere sostituito con carne bollita. In una ciotola, unire il pollo, il soffritto di verdure, il cetriolo e metà dei crostini. Condire con maionese e condire a piacere. Mescolare l'insalata e cospargere l'arrosto con il resto dei crostini e il prezzemolo tritato prima di servire.

Buon appetito!

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