Insalata di ananas e formaggio senza pollo

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Cucina europeo
Contenuto calorico 205,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 95 minuti
Proteine ​​* 8,9 gr.
Grassi * 15,9 gr.
Carboidrati* 10,3 g
Insalata di ananas e formaggio senza pollo

Molte persone sono già stufe della tradizionale combinazione di carne di pollo con ananas in insalata. Ti proponiamo una ricetta originale per l'insalata di ananas con formaggio e salsiccia affumicata. Con la salsiccia l'insalata manterrà il suo valore nutritivo e acquisirà un nuovo sapore leggermente affumicato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Togliete la pelle alla salsiccia, tagliatela a fette, quindi tagliate ogni cerchio a cubetti.
fare un passo 2 su 7
Tagliare il formaggio a pasta dura (preferibilmente Emmental) a cubetti di media grandezza.
fare un passo 3 su 7
Scolare la marinata dagli ananas, tagliare le rondelle a pezzi della stessa dimensione del formaggio e della salsiccia.
fare un passo 4 su 7
Eliminate la parte centrale bianca dei pomodori, potete anche eliminare la parte acquosa con i semi. Tagliare i pomodori a cubetti.
fare un passo 5 su 7
Rimuovere la scatola dei semi e i setti bianchi dall'interno del peperone. Tagliare i peperoni a cubetti.
fare un passo 6 su 7
Mescolare separatamente la maionese o la panna acida (non acida) con senape, pepe macinato e sale. Mescolate bene il tutto con una forchetta fino a completo assorbimento.
fare un passo 7 su 7
Mescolare tutti i componenti dell'insalata in un'insalatiera, aggiungere il condimento. Assaggiate, se necessario, salate e pepate. Metti l'insalata in frigorifero e lascia fermentare per 1 ora.

Buon appetito!

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