Insalata di fagioli bianchi e pollo

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Cucina europeo
Contenuto calorico 151,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 9,2 g
Grassi * 11,5 g
Carboidrati* 10,9 g
Insalata di fagioli bianchi e pollo

L'insolita insalata con fagioli bianchi e pollo che vi propongo risulta originale con un interessante accostamento di prodotti. L'insalata non ci vorrà molto. Una buona opzione per una cena o una festa festiva.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sciacquare bene il filetto di pollo. Riempire una pentola di acqua fredda, salare, aggiungere il filetto di pollo. Portare a bollore, togliere la schiuma con una schiumarola, cuocere il pollo per 20 minuti a fuoco medio. Raffreddare la carne finita e tagliarla a cubetti.
fare un passo 2 su 9
Sciacquate bene le pere, sbucciatele, se volete potete sbucciarle. Tagliare la pera della stessa dimensione del filetto di pollo.
fare un passo 3 su 9
Aprire una lattina di fagioli bianchi in scatola, scolare il liquido attraverso un colino e sciacquare sotto l'acqua, lasciare scolare il liquido in eccesso.
fare un passo 4 su 9
Sciacquate bene il prezzemolo e l'aneto sotto l'acqua corrente, asciugateli e tritateli finemente con un coltello.
fare un passo 5 su 9
Metti tutti gli ingredienti preparati in una ciotola profonda.
fare un passo 6 su 9
Condire con sale e pepe, aggiungere la maionese a piacere. Puoi usare panna acida a basso contenuto di grassi o yogurt naturale come condimento. Amalgamare bene il tutto.
fare un passo 7 su 9
Per rendere l'insalata bella al momento di servire, copri una ciotola profonda o una ciotola con pellicola trasparente. Puoi anche usare un anello culinario.
fare un passo 8 su 9
Disporre l'insalata preparata e schiacciarla.
fare un passo 9 su 9
Coprire la ciotola con l'insalatiera e capovolgerla. Rimuovere la ciotola e rimuovere con cura la pellicola. Guarnire con alcune olive o mais in scatola se lo si desidera.

Buon appetito!

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