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Insalata di manzo e funghi

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Cucina europeo
Contenuto calorico 96,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 7,3 gr.
Carboidrati* 3,7 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di manzo e funghi
Contenuto

Vuoi preparare un'abbondante insalata con carne e un'ampia varietà di ingredienti? Allora dai un'occhiata a questa ricetta. L'appetitoso manzo aromatizzato con verdure e funghi è proprio quello che ci vuole.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Cuocere la carne in acqua salata finché è tenera. Raffreddare e tagliare a listarelle.
fare un passo 2 su 10
Laviamo i funghi prataioli e li tritiamo in un'insalata. Se i funghi stessi sono piccoli, possono essere lasciati così come sono.
fare un passo 3 su 10
Tagliare la cipolla a cubetti e mandarla a soffriggere in una padella preriscaldata. Cuocere a fuoco medio. Dobbiamo portare la cipolla alla polpa, non alla crosta dorata.
fare un passo 4 su 10
Aggiungere i funghi alla cipolla e lasciare a fuoco medio per altri 7-10 minuti. Mescolare continuamente. Sale e pepe a piacere.
fare un passo 5 su 10
Tagliamo le verdure. Tagliare a fettine sottili il cetriolo e il peperone.
fare un passo 6 su 10
Lessare le uova e tagliarle a cubetti.
fare un passo 7 su 10
Macina erbe fresche. Qualsiasi insalata andrà bene. Scegli ciò che ami.
fare un passo 8 su 10
Preparazione della medicazione. Per fare questo, mescolare accuratamente la panna acida con sale e pepe.
fare un passo 9 su 10
Mescoliamo tutti gli ingredienti insieme. Condire con salsa di panna acida.
fare un passo 10 su 10
Ci stendiamo sui piatti. Può essere servito sia caldo che freddo. Buon appetito!

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