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Insalata di funghi e riso

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Cucina europeo
Contenuto calorico 166,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 5,7 g
Grassi * 7,8 g
Carboidrati* 17,8 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di funghi e riso
Contenuto

Deliziosa e originale insalata di sfoglia con funghi e riso. Non solo attirerà con il suo appetitoso, ma decorerà anche la tavola grazie alla sua presentazione insolita. Non richiede molto tempo per la cottura, ma deve essere ben conservata in frigorifero in modo che il piatto non si sfaldi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Per prima cosa prepariamo le uova e il riso. Devono essere bolliti. Cuocere le uova sode, mentre il riso deve risultare friabile. Tagliare le uova sode a cubetti. Sbucciare la cipolla.
fare un passo 2 su 4
Tagliamo i funghi prataioli in diversi piccoli pezzi. Tagliamo anche la cipolla a pezzetti. Lo mandiamo nella padella e friggiamo in olio vegetale fino a renderlo morbido. Quindi aggiungi i funghi. Salare e mescolare. Cuocere il cibo finché sono teneri.
fare un passo 3 su 4
Prendiamo una ciotola profonda e la copriamo con pellicola trasparente (puoi usare un sacchetto di plastica). Metti un po' di mais sul fondo. Quindi - qualche cucchiaio di riso, funghi e cipolle, cospargere di uova e ungere con maionese. Ripeti di nuovo gli strati. Chiudiamo l'insalata con un coperchio e mettiamo al freddo per circa 2 ore.
fare un passo 4 su 4
Tiriamo fuori l'insalata finita, la giriamo e serviamo.

Buon appetito!

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