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Insalata di gamberi, cozze e avocado

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Cucina europeo

Contenuto calorico 104,7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 7,1 gr.

Grassi * 6,7 g

Carboidrati* 4,5 gr.

Contenuto

Voglio condividere una meravigliosa ricetta di insalata con gamberi, cozze e avocado. Gli amanti del pesce apprezzeranno sicuramente questo antipasto. L'insalata è ottenuta con un'incredibile combinazione di ingredienti dal sapore ed è perfetta per qualsiasi festa festiva.

ingredienti

Cozze 400 gr. Avocado 1 PC. Calamaro 400 gr. Gamberetti freschi (pelato) 400 gr. Ananas in scatola 300 gr. Maionese 200 gr. Sale gusto Insalata di foglie per la decorazione

Processo di cottura

Pulite i calamari versandoci sopra dell'acqua bollente e immergendoli in acqua fredda.

Versate l'acqua in una casseruola, mettete sul fuoco medio, salate, mettete i gamberi sgusciati, le cozze ei calamari, fate cuocere per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.

Quindi scolateli con un colino e lasciate che il liquido in eccesso raggiunga il bicchiere.

Tagliare a cubetti gli ananas in scatola.

Tagliate i calamari a listarelle.

Lavare bene l'avocado, asciugarlo tamponando su un canovaccio, quindi tagliarlo per il lungo, togliere con cura il nocciolo con un cucchiaio, togliere la polpa di avocado e tagliarla a cubetti. Se lo si desidera, la pelle di avocado può essere utilizzata per servire l'insalata.

Sciacquare accuratamente le foglie di lattuga sotto l'acqua fredda, quindi scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso.

Salare l'insalata e condire con la quantità necessaria di maionese. Mescolare accuratamente. Preparare ciotole porzionate o bicchieri da portata, guarnire con foglie di lattuga e quindi guarnire con insalata preparata. Servire l'insalata preparata con gamberi, cozze e avocado.

Buon appetito!