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Insalata con pollo, ananas, funghi, formaggio, uova e noci a strati

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 124,2 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 7,8 g

Grassi * 12,1 gr.

Carboidrati* 3,5 gr.

Insalata con pollo, ananas, funghi, formaggio, uova e noci a strati

Contenuto

Questa insalata può essere preparata non solo nei giorni festivi. Il piatto risulta essere sostanzioso, ma allo stesso tempo molto tenero. Per insaporire, aggiungere uno o due spicchi d'aglio al condimento.

ingredienti

Coscia di pollo 500 gr. Ananas in scatola 320 g Champignon freschi 200 gr. Uovo 4 cose. Formaggio 150 g Aglio 1 dente. Noce 80 gr. Maionese gusto Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Lavate i funghi, asciugateli e tagliateli a fettine. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti. Friggere le cipolle e i funghi in olio vegetale fino a ottenere un bel colore dorato.

Sbucciare la coscia affumicata dalla pelle, separare la carne dalle ossa e tritarla in ordine casuale.

Grattugiare le uova sode.

Spremere gli ananas dallo sciroppo e tritarli finemente.

Grattugiare il formaggio. Mescolare la maionese con l'aglio tritato.

Asciugare le noci in una padella antiaderente, quindi tritarle con un coltello.

In un'insalatiera, adagiare l'insalata a strati nel seguente ordine. Friggere cipolle e funghi, pollo, ananas, uova, formaggio e noci. Ungere tutti gli strati tranne la parte superiore con la salsa di maionese. Prima di servire, l'insalata dovrebbe essere ben inzuppata, per questo, mettila in frigorifero per un po '.

Buon appetito!