Insalata di pollo con funghi e fagiolini

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 125,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 9,2 g
Grassi * 10,1 gr.
Carboidrati* 3,7 gr.
Insalata di pollo con funghi e fagiolini

Per tutti coloro che amano le insalate veloci, voglio offrire una ricetta incredibilmente gustosa per un'insalata sostanziosa con pollo, funghi e fagiolini. L'antipasto è perfetto per una cena tardiva, così come per una festa festiva. Assicurati di cucinare e sarai soddisfatto!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Versare i fagiolini surgelati con acqua bollente, quindi metterli in un setaccio o colino, metterli in una casseruola con acqua bollente, portare a ebollizione e cuocere per 5-7 minuti. Quindi versatelo sopra con acqua ghiacciata.
fare un passo 2 su 6
Lavare il filetto di pollo, metterlo in una casseruola e coprirlo con acqua, sale. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione, rimuovere la schiuma risultante con una schiumarola. Abbassare la fiamma e cuocere il filetto di pollo, coperto, per 20 minuti. Raffreddare delicatamente la carne di pollo cotta e smontarla in fibre.
fare un passo 3 su 6
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 6
Apri un vasetto di champignon in scatola e scola il liquido, se necessario taglialo a pezzi uguali.
fare un passo 5 su 6
Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a semianelli sottili.
fare un passo 6 su 6
Unire gli ingredienti preparati in un contenitore profondo, sale e pepe, condire con maionese, mescolare bene. Mettere l'insalata preparata con pollo, funghi e fagiolini in una bella insalatiera e servire.

Buon appetito!

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