Insalata di pollo, kiwi e carote coreane
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
142,3 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
26,3 gr.
Grassi *
8 gr.
Carboidrati*
6,4 gr.
Un'insalata elegante, disposta a strati a forma di anello, è spesso chiamata "Braccialetto di malachite" per il suo aspetto bello e unico. La combinazione di acidità di frutta, carote piccanti e carne tenera in un piatto è in perfetta armonia. Il piatto è perfetto per ogni vacanza.
ingredienti
Processo di cottura
Lessare il pollo in acqua salata con grani di pepe e lavrushka, lasciare raffreddare. Contemporaneamente lessare le uova sode e raffreddarle in acqua ghiacciata, togliere il guscio. Grattugiare gli albumi grossolanamente, i tuorli finemente. Sbucciare il kiwi e tagliarne metà a cerchi sottili per guarnire e il resto a cubetti.
Buon appetito!