Insalata di cozze e pomodori

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Cucina europeo
Contenuto calorico 63,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 6,9 gr.
Grassi * 6 gr.
Carboidrati* 2,3 gr.
Insalata di cozze e pomodori

Un'insalata sana e gustosa sarà apprezzata non solo dagli aderenti a una dieta sana, ma anche dai veri buongustai. I piatti con l'aggiunta di frutti di mare hanno sempre un gusto delicato speciale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Cuocere le uova di quaglia finché sono tenere, sbucciarle e tagliarle a metà.
fare un passo 2 su 7
Tritare i pomodori. Per l'insalata, abbiamo bisogno di fette grandi.
fare un passo 3 su 7
Sciacquare la rucola e asciugarla con un tovagliolo di carta. Eliminiamo gli steli.
fare un passo 4 su 7
Per la salsa, spremere finemente l'aglio, aggiungere olio e aceto balsamico. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 5 su 7
Mettere la rucola in un'insalatiera e versarvi sopra la salsa. Mescoliamo.
fare un passo 6 su 7
Distribuiamo il resto degli ingredienti. Versare l'olio dalle cozze, aggiungere i frutti di mare all'insalata. Inviamo anche pomodori e uova di quaglia qui. Sale e pepe a piacere.
fare un passo 7 su 7
Mescolare delicatamente gli ingredienti nell'insalata. Lo mettiamo su un piatto da portata e serviamo. Buon appetito!

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