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Insalata di riso e verdure per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 127,8 kcal
porzioni 4 litri.
Tempo di cottura 1 minuto.
Proteine ​​* 2,1 gr.
Grassi * 4,2 gr.
Carboidrati* 32,2 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di riso e verdure per l'inverno
Contenuto

Le insalate di riso arrotolate per il consumo invernale sono incredibilmente apprezzate per la loro versatilità, farcitura e sapore delicato e delicato. Dopo aver aperto questa insalata in inverno, puoi tranquillamente usarla al posto di un contorno, semplicemente riscaldandola: questo è un incredibile risparmio di tempo per i lavoratori.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Versare l'olio vegetale in un calderone profondo, sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti. Mettere il calderone con l'olio a fuoco medio e attendere il bollore, quindi aggiungere la cipolla.
fare un passo 2 su 8
Sbucciare, lavare e strofinare le carote su una grattugia fine. Un'opzione più originale: le carote possono essere passate attraverso un tritacarne con una rete, che ha i fori più piccoli. Aggiungere le carote al calderone alla cipolla e mescolare, abbassare un po' il fuoco.
fare un passo 3 su 8
Ordinate i pomodori, eliminate le parti bianche dense e tritateli. Invia anche la passata di pomodoro a un calderone con le verdure, mescola.
fare un passo 4 su 8
Portare a ebollizione la massa vegetale.
fare un passo 5 su 8
Sciacquare il riso più volte fino a quando l'acqua non sarà limpida. Quando il suo contenuto bolle in un calderone, mettici il riso crudo.
fare un passo 6 su 8
Portare di nuovo a ebollizione. Successivamente, ridurre al minimo la fiamma, cuocere l'insalata, mescolando di tanto in tanto con una spatola di legno e rimuovendo la massa vegetale dal fondo.
fare un passo 7 su 8
Cuocere l'insalata in questo modo per 1 ora, per 10 minuti. prima della fine della cottura aggiungete lo zucchero semolato e il sale, bagnate con l'aceto e mescolate.
fare un passo 8 su 8
Quando si cucina l'insalata con il riso, sterilizzare i barattoli, far bollire i coperchi. Trasferire il prodotto preparato in vasetti caldi preparati, coprire con coperchi caldi e arrotolare. Raffreddare a testa in giù, avvolto in una coperta calda per un raffreddamento uniforme, quindi trasferire nel seminterrato o nell'armadio.

Buon appetito!

 

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