
Lecho di pomodoro, peperone e carota
Un meraviglioso antipasto che puoi sempre prendere dalla cantina per una festa è un lecho a base di pomodori, peperoni e carote. Questa combinazione di verdure può essere definita universale, perché a qualcuno piace aggiungere più lecho al proprio gusto, ad esempio fagioli o melanzane.