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Samsa con pasta sfoglia tritata al forno

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 204 kcal
porzioni 15 porto.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 9,7 g
Grassi * 8,1 gr.
Carboidrati* 31 gr.
* per 100gr. Prodotto
Samsa con pasta sfoglia tritata al forno
Contenuto

Il samsa fatto in casa con carne macinata può essere cucinato su pasta sfoglia lievitata. Il piatto vi delizierà con un ripieno succoso e una crosta croccante e marrone. Servire con colazione o cena in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Scaldiamo il latte, ma non lo facciamo bollire. Aggiungere sale, zucchero e lievito al prodotto. Setacciare qui metà della farina, mescolare e lasciare per 20 minuti.
fare un passo 2 su 10
Immergere metà del burro ammorbidito nell'impasto finito e rompere due uova di gallina. Mescolata.
fare un passo 3 su 10
Setacciate la restante farina e lavorate l'impasto fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Lasciamo per 20 minuti a temperatura ambiente.
fare un passo 4 su 10
Quindi, arrotolare sottilmente il prodotto preparato. Ricopriamo l'interno con i resti di burro.
fare un passo 5 su 10
Giriamo il pezzo in un rotolo, lo avvolgiamo con pellicola trasparente e lo inviamo in frigorifero per 1 ora.
fare un passo 6 su 10
A questo punto prepariamo il ripieno di carne. Mescolare la carne macinata scongelata con sale, pepe nero e cipolle tritate.
fare un passo 7 su 10
Torniamo alla prova. Dividere il rotolo congelato in piccoli pezzi e arrotolarli in un cerchio sottile. Mettere il ripieno al centro.
fare un passo 8 su 10
Ripiegate i tre lembi della pasta e incollateli insieme. Non ci dovrebbero essere buchi in modo che il succo non fuoriesca.
fare un passo 9 su 10
Disponiamo gli spazi vuoti su una teglia con pergamena. Mettiamo in forno per 25 minuti. Cuociamo a una temperatura di 200 gradi.
fare un passo 10 su 10
Il samsa pronto di soffice pasta sfoglia con ripieno di carne è pronto. Servi il piatto in tavola!

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