Zuppa di acetosa ricetta classica
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Cucina
russo
Contenuto calorico
83,9 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
7,8 g
Grassi *
4,1 gr.
Carboidrati*
6,4 gr.
La zuppa di acetosa è un piatto russo che viene cucinato più spesso in estate. Questa zuppa versatile è povera di calorie, ricca di vitamine e può essere servita calda o fredda. Secondo la ricetta classica, la zuppa di acetosa viene cotta per non più di mezz'ora.
ingredienti
Processo di cottura
Lavate la carne, mettetela in una casseruola e copritela d'acqua. La carne può essere tagliata in più pezzi contemporaneamente. Mettete la padella sul fuoco alto, quando l'acqua inizia a bollire abbassate la fiamma, non dimenticate di togliere la schiuma dalla superficie del brodo con un cucchiaio. Per insaporire, puoi aggiungere un paio di foglie di alloro e alcuni piselli.
Buon appetito!