Zuppa di cavolo cappuccio acetosa e ortica
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Cucina
russo
Contenuto calorico
41,6 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
1,8 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
7,9 gr.
La stagione estiva è un ottimo momento per mangiare gustoso, leggero ed economico. La zuppa di cavolo cappuccio e acetosella è un ottimo piatto leggero, molto semplice da preparare e che sazia bene. Potete cuocerli nel brodo di carne o fare un puro passato di verdure, ma qualunque cosa scegliate, il risultato andrà benissimo.
ingredienti
Processo di cottura
Condire la zuppa con sale e pepe e aggiungere le erbe aromatiche al brodo. Far bollire la zuppa per circa cinque minuti dopo aver aggiunto le erbe aromatiche e spegnere il fuoco. Quando la zuppa di cavolo è un po 'infusa, servire la zuppa di cavolo calda in tavola, condendo ogni porzione con panna acida.