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Shurpa di manzo in stile uzbeko in una casseruola

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Cucina uzbeko
Contenuto calorico 32 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 2,1 gr.
Carboidrati* 4,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Shurpa di manzo in stile uzbeko in una casseruola
Contenuto

A casa, puoi cucinare un abbondante shurpa uzbeko. Una ricetta semplice e veloce prevede l'utilizzo di un pentolino. Un piatto ricco diventerà un piacere luminoso per il tuo tavolo da pranzo.

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Ammollare anticipatamente i ceci in acqua fredda. Conserviamo il prodotto finché non si gonfia.
fare un passo 2 su 10
Laviamo la carne e la dividiamo in pezzi grandi.
fare un passo 3 su 10
Tagliare le cipolle a semianelli e friggerle in una casseruola con olio vegetale. Per tali azioni, si consiglia di utilizzare pentole con un fondo spesso.
fare un passo 4 su 10
Distribuiamo pezzi di carne sulla cipolla, mescoliamo e cuociamo fino a quando la carne non è arrossita.
fare un passo 5 su 10
Immergere i ceci e i pezzi di carota preparati nella padella. Riempi il contenuto con due bicchieri d'acqua e metti la pentola sul fuoco.
fare un passo 6 su 10
Sbucciare le patate e dividerle in pezzi di media grandezza.
fare un passo 7 su 10
Aggiungere le patate e il peperone tritato finemente al piatto.
fare un passo 8 su 10
Cuocere il contenuto per circa mezz'ora e mettere qui le fette di pomodoro.
fare un passo 9 su 10
Aggiungere sale, spezie ed erbe aromatiche. Lo teniamo sul fuoco per altri 20 minuti.
fare un passo 10 su 10
Disponiamo la shurpa calda su piatti porzionati e serviamo. Buon appetito!

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