Sfogliatine al formaggio al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 169,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 140 minuti
Proteine ​​* 12,9 gr.
Grassi * 11,7 g
Carboidrati* 20,9 g
Sfogliatine al formaggio al forno

Gli scones al formaggio appetitosi sono facili e semplici da preparare a casa. Il gusto è semplicemente incredibile! Servi questo dolcetto con il tè, un piatto principale o uno spuntino all'ora di pranzo. Vera marmellata!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Setacciare la farina con un colino per riempirla di ossigeno. Mescolare acqua fredda e uova. Introdurre gradualmente la farina e impastare l'impasto. È molto importante impastarlo bene per 7-10 minuti in modo che sia abbastanza denso ed elastico. Lo lasciamo riposare per 40 minuti, coperto con un canovaccio in modo che la superficie non si asciughi.
fare un passo 2 su 6
Strofinare il formaggio suluguni su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 6
Sciogliere il burro a fuoco basso.
fare un passo 4 su 6
Ora stendete la pasta in uno strato sottile. Lo ricopriamo bene di burro e cospargiamo di formaggio.
fare un passo 5 su 6
Tagliare in più strisce. Prendiamo una striscia e la arrotoliamo in un rotolo. Quindi mettiamo il rotolo finito sulla striscia successiva e lo arrotoliamo di nuovo. Lo facciamo con tutte le strisce. Lasciare riposare l'impasto per 15-20 minuti.
fare un passo 6 su 6
Ora dividiamo l'impasto in pezzi e con il mattarello stendiamolo in torte rotonde. Cospargere con semi di sesamo e cuocere su una teglia, unta con olio vegetale, in forno per 20-25 minuti. a 180 gradi.
Buon appetito!

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