Succo di zucchine per l'inverno ti leccherai le dita - 5 ricette con una foto passo dopo passo

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 258 kcal
porzioni 0,9 litri.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 64,1 gr.
Succo di zucchine per l'inverno ti leccherai le dita - 5 ricette con una foto passo dopo passo

Succo di zucchine per l'inverno - il re dei succhi di verdura

In questa ricetta, sei invitato a preparare una bevanda molto salutare da questo ortaggio per il periodo invernale. Considerando il gusto indefinito del succo di zucca, diamogli come "compagno" una profumata arancia o limone.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Per prima cosa, seleziona le zucchine da spremere. La loro varietà e colore non influiscono sulla qualità del succo. I frutti più giovani sono più adatti in quanto sono più sani e succosi. Dalle zucchine troppo mature si ottiene pochissimo succo.
fare un passo 2 su 3
Lavate bene le zucchine sotto l'acqua corrente, eliminate le code da entrambi i lati e tagliatele a pezzetti. Se hai frutti giovani, puoi lasciare la buccia. Otteniamo il succo di zucchine usando un normale spremiagrumi come la migliore tecnica da cucina per spremere il succo.
fare un passo 3 su 3
Versare il succo risultante in una casseruola. Aggiungere ad esso il succo appena spremuto di un limone o di un'arancia e la quantità di zucchero indicata nella ricetta. Aggiungere un po' di zucchero vanigliato o vanillina, se lo si desidera. Mettere la casseruola con il succo su un fuoco piccolo e cuocere il succo per 7 minuti. Sterilizziamo lattine e coperchi per la conservazione in qualsiasi modo. Prima di versare il succo, scaldiamo leggermente le lattine in modo che non scoppino. Versare il succo caldo preparato nei barattoli e chiudere ermeticamente con i coperchi. Capovolgiamo i vasetti, li copriamo con una coperta calda e li lasciamo raffreddare completamente. Il succo di zucca sano è pronto. Si conserva bene a lungo in un luogo fresco e buio.

Buon appetito!

Succo di zucchine per l'inverno

Vi presentiamo alla vostra attenzione una ricetta per preparare una bevanda alle zucchine solare dal gusto originale. I tuoi bambini adoreranno questo succo.

Ingredienti:

  • Zucchine - 1,5 kg.
  • Arancione - 1 pz.
  • Zucchero - 100 g.

Processo di cottura:

  1. Sciacquate bene le zucchine con acqua corrente e asciugatele con carta assorbente. Rimuovere le punte del frutto su entrambi i lati. Tagliare le zucchine a pezzi medi. Eliminate la buccia e la polpa con i semi solo dai frutti troppo maturi.
  2. Usa uno spremiagrumi per fare il succo di zucchine. Con una potenza sufficiente del dispositivo, si ottengono 850 ml di succo da 1,5 kg di verdure.
  3. Versare il succo risultante in qualsiasi contenitore e mettere a fuoco basso.
  4. Lavate bene l'arancia grande e asciugatela con un tovagliolo di carta. Usando una grattugia a fori piccoli, rimuovere con cura la scorza d'arancia, facendo attenzione a non prendere lo strato bianco del frutto, poiché aggiungerà amarezza alla bevanda. Se usi il limone, fai lo stesso con esso.
  5. Separare il succo d'arancia con qualsiasi metodo e assicurarsi di filtrarlo su un setaccio. Per una migliore separazione del succo, metti gli agrumi nel microonde per 15 secondi. Un'arancia grande produce circa 80 ml di succo.
  6. Versare il succo d'arancia in un contenitore per il succo di zucchine, aggiungere la quantità necessaria di zucchero e mettere lì la scorza degli agrumi. Fate sobbollire il succo a fuoco basso per 4 minuti.
  7. Sciacquare accuratamente i barattoli di succo con bicarbonato di sodio. Sterilizzali nel forno o nel microonde. Far bollire i coperchi per 5 minuti.
  8. Versare il succo di zucca calda nei barattoli preparati e chiudere ermeticamente con i coperchi.
  9. Capovolgere i vasetti con il coperchio verso il basso e coprire con una coperta calda per la successiva pastorizzazione.
  10. Conserva il succo in un luogo fresco e buio.
  11. Il succo risultante sarà abbastanza concentrato, quindi diluiscilo con acqua o aggiungi un cubetto di ghiaccio prima di berlo.

Bevi alla tua salute e buoni preparativi!

Succo di zucchine: una ricetta passo passo per cucinare in inverno attraverso uno spremiagrumi a casa

Alla tua attenzione è dedicata una ricetta per una preparazione abbastanza preziosa di zucchine per la tavola invernale. Seguendo rigorosamente i consigli di questa ricetta, otterrai una bevanda deliziosa e molto salutare che va bene sia per gli adulti che per i bambini da prendere ogni giorno. Nella sua preparazione, oltre alle zucchine, vengono utilizzati frutta, erbe aromatiche e non vengono utilizzati conservanti e additivi alimentari.

Ingredienti:

  • Zucchine - 3 pezzi
  • Mele - 2 pezzi
  • Spinaci - 1 mazzo.
  • Lime - 2 pezzi
  • Prezzemolo - 1 mazzo.
  • Radice di zenzero a piacere.
  • Pera - 1 pz.
  • Uva - 100 g.

Processo di cottura:

  1. Per questa bevanda, usa una zucchina di media maturazione, poiché contengono più succo.
  2. Lavate bene le zucchine e privatele delle punte da entrambi i lati.
  3. Sbucciare il lime.
  4. Prezzemolo (puoi prenderne più della quantità specificata), sciacquare abbondantemente con acqua corrente e asciugare con un tovagliolo di carta.
  5. Lavare la radice di zenzero e rimuovere lo strato esterno con un coltello affilato.
  6. Eliminate le foglie rovinate dagli spinaci e sciacquateli bene.
  7. Lavate la pera, eliminate la coda e la parte centrale con i semi, tagliandola a pezzi.
  8. Usa l'uva dolce per aggiungere dolcezza al succo. Separare tutte le bacche dai rametti e sciacquarle bene con acqua fredda.
  9. Passa tutte queste verdure, frutta ed erbe allo spremiagrumi. Otterrai un ricco succo verde con un aroma molto fresco.
  10. Il succo risultante non può essere bollito o sterilizzato.
  11. Lo versiamo immediatamente in barattoli sterili, lo arrotoliamo con coperchi sterili e lo conserviamo solo in frigorifero.
  12. Bevi l'intera miscela di frutta e verdura dal barattolo in una volta, perché si deteriorerà rapidamente.

Una preziosa e utilissima preparazione a base di zucchine è pronta. Bevi alla tua salute!

Come fare il succo di zucchine

Ecco una semplice ricetta per preparare il succo di zucca. Miglioreremo il gusto di questa bevanda salutare con foglie di vite e chiodi di garofano. Cucineremo con la sterilizzazione. La bevanda preparata risulterà ipocalorica ed è molto indicata per chi segue una dieta.

Ingredienti:

  • Zucchine - 1,5 kg.
  • Foglie d'uva - 3 pz.
  • Garofano - 1 pz.
  • Sale a piacere.

Processo di cottura:

  1. Sciacquate bene le zucchine con acqua corrente e privatele della buccia, se è densa.
  2. Usando uno spremiagrumi, spremere il succo di zucchina e versarlo in un recipiente di cottura.
  3. Mettere il recipiente sul fuoco basso e far sobbollire il succo per 10 minuti dall'inizio dell'ebollizione. Salare il succo a proprio piacimento.
  4. Lavate bene le foglie d'uva, versatele sopra dell'acqua bollente e adagiatele sul fondo del barattolo.
  5. Metti un bocciolo di chiodi di garofano nel barattolo.
  6. Versare il succo di zucchine lessate in un barattolo fino al livello delle grucce.
  7. Ora il succo deve essere sterilizzato.
  8. Per fare questo, prendete una pentola capiente e appoggiate sul fondo un pezzo di stoffa o un qualsiasi tipo di supporto. Versare dell'acqua pulita in una casseruola e scaldarla all'incirca alla stessa temperatura del succo.
  9. Metti una lattina di succo caldo in una casseruola in modo che sia immersa nell'acqua fino al livello del gancio della lattina. Se c'è troppa acqua, scola l'eccesso.
  10. Sterilizzare il succo può a fuoco molto basso per 10 minuti, solo assicurarsi che l'acqua non bolle nella casseruola.
  11. Arrotola immediatamente il barattolo con un coperchio sterile, capovolgilo, copri con una coperta calda e lascialo raffreddare completamente.
  12. Conserva questo succo in un luogo fresco e buio.

Buon appetito!

Succo di zucchine

Portiamo alla tua attenzione una ricetta per preparare un succo insolito, gustoso e salutare per le persone con un gusto originale. Si prepara dalle zucchine con l'aggiunta di arancia, limone e si può usare lo zucchero. Prendi le zucchine con polpa gialla per il succo, poiché il succo da esse risulterà più luminoso rispetto alla varietà "Zucchine".

Ingredienti:

  • Zucchine - 1,3 kg
  • Arancia (limone) - 1 pz.
  • Zucchero - 100 g.

Processo di cottura:

  1. Lavate bene le zucchine e privatele della buccia e dei semi. Se hai zucchine giovani, non è necessario rimuovere i semi. Tagliare la zucchina a pezzi medi.
  2. Usa uno spremiagrumi per spremere il succo di zucchina.
  3. Lavare l'arancia e utilizzare anche uno spremiagrumi per ottenere il succo d'arancia. Puoi usare qualsiasi altro metodo.
  4. Versare il succo di zucchine in una casseruola, aggiungere il succo d'arancia e la quantità necessaria di zucchero. Aggiungi un bicchiere di acqua pulita nella pentola, poiché il succo di zucca è abbastanza concentrato.
  5. Mettere una casseruola con il succo a fuoco basso. Bollire il succo per 5-7 minuti dopo l'ebollizione. Eliminate la schiuma formatasi in superficie.
  6. Versare il succo preparato caldo in un barattolo sterile e arrotolare immediatamente il coperchio.
  7. Capovolgi il barattolo, copri con una coperta calda e lascia raffreddare completamente.

Questo delizioso succo ti delizierà in inverno. Buon appetito!

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Commenti (1) 1

MSVInfo61 06-06-2021 22:45
Cresce un sacco di zucchine. Quindi ho deciso di provare a risparmiare il succo da loro per friggere i pancake. Frittelle e frittelle sono difficili da friggere con zucchine mature.

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