Succo di ribes rosso attraverso uno spremiagrumi per l'inverno

0
551
Cucina Mondo
Contenuto calorico 66,3 kcal
porzioni 1,7 litri
Tempo di cottura 12 ore
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,2 g
Succo di ribes rosso attraverso uno spremiagrumi per l'inverno

Una volta che hai assaggiato il succo di uno spremiagrumi, non puoi più farne a meno. La bevanda è di consistenza uniforme con una moderata dose di zuccheri naturali. E per una più ampia varietà di gusti, non trascurare l'aggiunta di zenzero e dragoncello. Questi ingredienti ti aiuteranno a rimanere in forma e in salute anche durante la stagione fredda.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Prepareremo tutti gli ingredienti nella giusta quantità. Rimuoviamo le bacche stesse dai ramoscelli e sbucciamo lo zenzero, tagliandolo con un pelapatate e sciacquiamo la radice sbucciata in acqua.
fare un passo 2 su 7
Quindi strofiniamo la radice preparata su una grattugia grossa, in modo che il peso risulti di circa 50 grammi.
fare un passo 3 su 7
Passa gradualmente alle bacche. Passare le bacche essiccate di ribes rosso attraverso uno spremiagrumi. L'output dovrebbe essere di circa 1,3-1,5 litri di succo.
fare un passo 4 su 7
Versare il succo appena spremuto in una casseruola e aggiungere un po' di zucchero. Mandiamo il brodo di bacche a un fuoco silenzioso e portiamo a ebollizione.
fare un passo 5 su 7
Aggiungere lo zenzero grattugiato e il dragoncello fresco al succo bollente, mescolare ancora, coprire con un coperchio e lasciare in infusione per un giorno.
fare un passo 6 su 7
Dopo circa 10 ore, inviare la casseruola con il succo su un fuoco piccolo e far bollire il succo dal momento dell'ebollizione per altri 10 minuti, quindi passare l'intero contenuto della padella attraverso un setaccio fine, separando la torta dal liquido, e versare la composta in vasetti sterilizzati.
fare un passo 7 su 7
Chiudi il barattolo con un coperchio, capovolgilo e fallo raffreddare a temperatura ambiente, coprendolo con una coperta calda. Si consiglia di conservare tale succo in un luogo adatto a questo scopo, fornendo una temperatura confortevole.
Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *