Succo di zucca e carota in uno spremiagrumi per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 28,5 kcal
porzioni 4 litri.
Tempo di cottura 260 minuti
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 5,7 g
Succo di zucca e carota in uno spremiagrumi per l'inverno

Per chi ha a disposizione uno spremiagrumi, ecco una meravigliosa ricetta di succo di zucca e carota. Il processo di preparazione di una bevanda vitaminica è piuttosto lungo, ma non laborioso. Il succo è naturale e sano, senza zucchero semolato. Pertanto, questo succo può essere incluso nella dieta e nei bambini piccoli.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavate bene le carote sotto l'acqua corrente fredda, quindi sbucciatele con un pelapatate. Tagliate le carote sbucciate a fette spesse 1 centimetro e mettetele nel vassoio dello spremiagrumi.
fare un passo 2 su 6
Lavate bene la zucca, asciugatela e poi sbucciatela con un pelapatate o un coltello affilato. Per il succo, è meglio scegliere una zucca succosa e giovane di varietà dolci da dessert. Tagliate la zucca sbucciata in 4 parti, poi eliminate il torsolo con i semi, tagliatela a pezzetti. Quindi posizionare lo spremiagrumi nel vassoio.
fare un passo 3 su 6
Versa la quantità necessaria di acqua fredda nella parte inferiore dello spremiagrumi e mettila sul fuoco. Portare a ebollizione moderata. Nel frattempo preparate i vasetti. Lavateli accuratamente in acqua tiepida e bicarbonato di sodio e poi sterilizzateli a bagnomaria, microonde o forno. Versare acqua bollente sui coperchi o far bollire in un contenitore separato.
fare un passo 4 su 6
Posiziona la parte centrale sul fondo dello spremiagrumi e controlla che il tubo sia ben fissato. Mettere sopra un vassoio con le verdure e chiudere bene il coperchio. Dopo che l'acqua bolle abbastanza, riduci il fuoco e cuoci il succo per 2,5-3 ore. Trascorso il tempo versate il succo di zucca e carota mettendo un vasetto sterile e aprendo una cannuccia.
fare un passo 5 su 6
Arrotolare delicatamente i barattoli di succo caldo con un sigillante sterile per coperchi, quindi capovolgerli, avvolgere qualcosa di caldo e lasciare in questa posizione fino a quando non si raffreddano completamente per circa 12-16 ore.
fare un passo 6 su 6
Dopo che i barattoli di succo di verdura sano di zucca e carote si sono completamente raffreddati, trasferirli in un luogo di conservazione a lungo termine in un luogo buio e fresco. Assaggia il succo avanzato versandolo in un bel bicchiere.

Goditi una bevanda sana e luminosa!

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