Come salare le trote in acqua a casa
La trota può essere salata a secco e in salamoia sull'acqua. Nel secondo caso il filetto risulterà più morbido e impiegherà meno tempo per la salatura. Prepara un ottimo spuntino per colazione o una cena leggera.
| Prodotto 100g | Kcal | Proteina | grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Trota | 148 | 20.8 | 6.6 | 0 |
| Zucchero granulare | 399 | 0 | 0 | 100 |
| foglia d'alloro | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Pepe nero in grani | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Olio vegetale | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Vodka | 235 | 0 | 0 | 0.4 |
| Filetto di trota | 148 | 20.8 | 6.6 | 0 |
| Succo di limone | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| Garofano | 274 | 6 | 13 | 31.6 |