Fette di anguria salata
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
213 kcal
porzioni
6 litri.
Tempo di cottura
5 giorni
Proteine *
0,7 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
52,9 gr.
Quando vi imbattete in frutti troppo maturi o non zuccherati al momento dell'acquisto di un'anguria, in nessun caso buttate via i frutti di bosco, ma preparate uno spuntino semplice e molto gustoso che si abbini bene con patate e carne.
ingredienti
Processo di cottura
Sopra il contenitore mettiamo un piatto di diametro adeguato, lo immergiamo in salamoia e mettiamo sopra un barattolo da tre litri pieno, che ci servirà da oppressione. Rimuoviamo l'intera struttura in un luogo caldo per un giorno, quindi la portiamo in una stanza fredda. Il tempo di salatura varia dalla grandezza delle fette, più piccoli sono i pezzi, più veloce sarà la salatura.
