Solyanka ricetta classica
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Cucina
russo
Contenuto calorico
108,6 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
5,9 gr.
Grassi *
9,3 gr.
Carboidrati*
6 gr.
È successo che l'hodgepodge è un piatto ideale per gli uomini: una zuppa densa e ricca può soddisfare chiunque. Offriamo una ricetta classica per preparare questo piatto, con la quale la padrona di casa raggiungerà il suo obiettivo senza troppi sforzi e senza perdere tempo extra.
ingredienti
Processo di cottura
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente, soffriggere in olio d'oliva fino a renderla trasparente. Aggiungere il concentrato di pomodoro, cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Tagliare i cetrioli sottaceto a strisce, far bollire il sottaceto di cetriolo in una casseruola, mettere lì i cetrioli tritati, cuocere per circa 5 minuti.
Manzo bollito, tagliare vari tipi di carne a strisce e salsicce - a fette. In una casseruola profonda, portare a ebollizione il brodo di manzo, aggiungere il concentrato di pomodoro con cipolle, cetriolo sottaceto con cetrioli e salumi. Cuocere per 10 minuti. Quindi aggiungere olive o olive, capperi e salsiccia, cuocere per altri 10 minuti.
