Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Solyanka con salsiccia e pollo

Solyanka con salsiccia e pollo

0
1227
Cucina russo
Contenuto calorico 119,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 12 gr.
* per 100gr. Prodotto
Solyanka con salsiccia e pollo
Contenuto

Ecco una ricetta per un guazzabuglio con salsiccia e pollo - una versione facile della zuppa mista. Avendo preparato un miscuglio secondo questa ricetta, rimarrai sorpreso da quanto risulti soddisfacente, ricco e gustoso. Regala a te e alla tua famiglia un pranzo meraviglioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 13
Mettere la carne di pollo in una casseruola, riempirla d'acqua e metterla sul fuoco. Dopo l'ebollizione, rimuovere la schiuma risultante, salare e continuare a cuocere la carne per altri 30 minuti a fuoco minimo. Quando è pronta, togliete la carne dal brodo, separatela dall'osso e fate raffreddare.
fare un passo 2 su 13
Sbucciamo le patate, le sciacquiamo con acqua e poi le tagliamo in un modo comodo per voi. Successivamente, trasferiamo le patate tritate nel brodo e cuociamo per 20 minuti finché sono tenere.
fare un passo 3 su 13
Tagliare a cubetti piccoli il petto bollito, la salsiccia e il maiale bollito-affumicato.
fare un passo 4 su 13
Sbucciare le cipolle e le carote. Sciacquateli sotto l'acqua corrente e poi tagliateli a cubetti. Inviamo verdure preparate da friggere in una padella preriscaldata con olio vegetale.
fare un passo 5 su 13
Tagliare il cetriolo sottaceto a cubetti o strisce e aggiungerlo nella padella con le verdure. Cuocere il tutto insieme per 5 minuti.
fare un passo 6 su 13
Il passaggio successivo consiste nell'aggiungere circa 150 ml di brodo dalla padella e concentrato di pomodoro al contenuto della padella.
fare un passo 7 su 13
Successivamente, aggiungi lo zucchero semolato e il sale alle verdure. Amalgamare il tutto e far sobbollire per 5 minuti.
fare un passo 8 su 13
Trasferire i salumi in una casseruola con il brodo e le patate.
fare un passo 9 su 13
Quindi inviamo lì le verdure stufate nel concentrato di pomodoro.
fare un passo 10 su 13
Aggiungere il pepe nero macinato e la foglia di alloro all'hodgepodge.
fare un passo 11 su 13
Tagliate le olive a rondelle e mettetele anche in una casseruola. Cuocere l'hodgepodge per 10 minuti.
fare un passo 12 su 13
Macinare l'aglio e aggiungerlo insieme alla paprika e alle erbe aromatiche tritate finemente nell'hodgepodge. Continuiamo a cuocere per altri 5 minuti e potete spegnere il gas.
fare un passo 13 su 13
Copriamo il piatto finito con un coperchio e lasciamo per 15 minuti. Quindi puoi versare l'hodgepodge nei piatti, aggiungere la panna acida e una fetta di limone e concederti.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *