Tranci di salmone rosa senza stagnola al forno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 220.6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 110 minuti
Proteine ​​* 18,1 gr.
Grassi * 19,8 g
Carboidrati* 5,7 g
Tranci di salmone rosa senza stagnola al forno

Il pesce rosso è sempre delizioso e bello. Le bistecche di salmone rosa al forno sono perfette per qualsiasi tavola. Per la succosità, puoi aggiungere loro maionese o salsa di soia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Scongelare completamente la carcassa di salmone rosa, sbucciare, tagliare la testa, le pinne e la coda, lavare accuratamente. Tagliare il salmone rosa a tranci spessi 3-4 centimetri, strofinarli con il sale, mettere da parte il pesce.
fare un passo 2 su 4
Lavate l'aneto e tritatelo finemente con un coltello. In una ciotola separata, unire la maionese, la miscela di pepe e l'aneto.
fare un passo 3 su 4
Ungete i tranci di salmone rosa con la salsa maionese ottenuta, lasciate in frigorifero a marinare per un'ora.
fare un passo 4 su 4
Ungete una teglia con olio di semi di girasole, stendete le bistecche. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere il pesce per 20 minuti. Quindi estrarre la teglia, cospargere il salmone rosa con formaggio grattugiato e cuocere in forno per altri 10-15 minuti. Le bistecche di salmone rosa con aneto in crosta di formaggio sono molto tenere e gustose, possono essere servite con verdure, riso o patate.

Buon appetito!

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